木曜日は豆腐作りをしました。

豆腐はどんな風に作るのかな？…写真を見て確認してみます。

豆腐の日に聞いたワードも出てきて、「それ知っているよ！」という反応もありました。

エプロン、帽子、マスクを着用したら、早速豆腐作りスタート❗️

にがりの入った紙コップに温かい豆乳を入れて、くるくる混ぜます🌀

「おいしくなれ〜！」のおまじないをします。

「なんだか固まってきたよ！」「全然固まらない〜」といろんな反応がありました。

混ぜた後はしばらく冷やして固まるのを待ちます。

待っている間には材料の豆乳も飲んでみました。

無調整の豆乳だったので、苦い表情の子どもたち🤢

なかには「おいしいかもしれない…」というお友達もいました。

作った豆腐は絹豆腐だったので、木綿豆腐も一口食べてみました🥢

絹豆腐とは違う硬い感触を感じながらも「この豆腐もおいしいね！」と話していました。

給食を食べる頃には豆腐が固まってきたので、いざ実食🥢

固まった豆腐、ドロドロになっている豆腐等様々な豆腐が見られました。

うまく固まらなかった豆腐もありましたが、綺麗な豆腐を作る大変さを感じることができました。

帰るときには「豆腐作り楽しかった♪」という声もありましたよ。

ぜひご家庭で子どもたちに『豆腐の作り方』を聞かれてみてください☺️