今日の献立は

・麦ご飯

・いかフライ

・切干大根のサラダ

・みそ汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

切干大根はとても栄養豊富な食材ですが、なかなか調理方法にバリエーションが難しい

食材です。下茹でした切干大根に甘酢ドレッシングや、すりごまを混ぜた

和風マヨネーズドレッシングなどを混ぜると、とても美味しいサラダに変身します！

切干大根の独特の匂いが薄まり食べやすくなるみたいです＾＾

おやつは「のり塩じゃが芋」です！