今日の献立は

・中華丼

・トマトと卵のスープ

・ヨーグルト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

トマトが苦手なお子さんも多いと思いますが、卵を入れる事でトマトの酸味もなくなり、

とてもまろやかなスープに仕上がりました＾＾

トマトも加熱する事で独特の匂いも消え、

不思議な事に卵を入れる前と後では甘味が全然違うんです！！

今日のスープは全部食べれたかな？

おやつは「大学芋」です！

今日の献立は

・ナン

・タンドリーチキン

・ごぼうのポタージュ

・牛乳

今日のタンドリーチキンは、ヨーグルト・ケチャップ・カレー粉などの調味料に1時間以上漬け込んで作りました。

その中のヨーグルトの中に含まれる乳酸の効果によって、お肉が柔らかくなりとても

ジューシーに仕上がります＾＾

今回はタンドリーチキンにしましたが、照焼チキンや唐揚げなどするときに少量事前に混ぜ込んで

おくと臭みも取れてオススメです！

おやつは「甘納豆蒸しパン」でした♪

今日の献立は

・雑穀ご飯

・あじフライソースかけ

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

今日使用したお魚は「鯵」です。

鯵には良質なたんぱく質や、脳の発達に関わっていると言われるDHAやEPAなどとても栄養豊富なお魚です。

どうしても身が固い為、苦手なお子さんもいらっしゃるかもしれませんが、今日みたいにフライにしてソース

をかけて食べると食べやすくかったみたいで、良く食べていました♪

おやつは「たい焼き」です＾＾

今日の献立は

・スパゲティミートソース

・レタスサラダ

・牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

ミートソースに入っているひき肉は粗挽きにして肉の食感を残したミートソースに

仕上げています＾＾

おやつは「ヨーグルト和え」でした♪

今日の献立です。

・ご飯

・蒸し魚の野菜あんかけ

・みそ汁

「野菜あん」には、「もやし、にんじん、玉ねぎ、小松菜」が入っています。

季節によって白菜だったり茄子を入れてみたりすると、

同じ献立でもバリエーションが増えてきます。

今回は、ほんのり甘い和風の味付けですが

内容によっては、中華味にしても美味しいですよ。

今日のおやつは「チーズスコーン」でした。