今日の献立は

・ナン

・タンドリーチキン

・ごぼうのポタージュ

・牛乳

今日のタンドリーチキンは、ヨーグルト・ケチャップ・カレー粉などの調味料に1時間以上漬け込んで作りました。

その中のヨーグルトの中に含まれる乳酸の効果によって、お肉が柔らかくなりとても

ジューシーに仕上がります＾＾

今回はタンドリーチキンにしましたが、照焼チキンや唐揚げなどするときに少量事前に混ぜ込んで

おくと臭みも取れてオススメです！

おやつは「甘納豆蒸しパン」でした♪