今日の献立は

・雑穀ご飯

・筑前煮

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です

筑前煮とは、、

鶏肉・野菜・こんにゃくなどを油で炒め甘辛く味付けした煮物で、

福岡県の北部・西部の筑前地方の郷土料理です。

具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされているそうです＾＾

味がしみ込む様に弱火でコトコト煮て作りました！

おやつは「りんごのタルト・牛乳」でした＾＾