今日の献立です。

・麦ご飯
・魚の塩焼き
・胡麻和え
・みそ汁
☆胡麻和えは、もやし・ほうれん草・人参が入り、子どもにとっては難しい食材でしたが
練りごまを使い、少し甘めの味付けにすると食べてくれます。
練りごまと、炒りごまの2種類の胡麻を使うことで、野菜独特の風味が軽減されるのかも
しれません。
また、練りごまを使ったドレッシングも、子ども達に好評ですので、
サラダの献立時に提供したいと思います。
今日のおやつは「ツナマヨパン」でした。
☆ホットケーキミックス粉・卵・牛乳を混ぜた生地を容器に流し入れ、
玉葱スライス・ツナフレーク・マヨネーズを混ぜたものをトッピング!
オーブンで焼く前にパセリを散らし、焼いています。
今日はマフィンカップで焼いていますが、大き目のカップに入れて焼くと
朝ごはんとしても食べる事ができます。
食材を変え、ハム・チーズ・ウインナーなどなどアレンジが効くおやつでした。
