今日の献立は
・手作りピザ
・コンソメスープ
・牛乳
でした♪
ピザは生地から手作りしました!
作業工程をご紹介します♪
まずは、粉・イースト・砂糖などを計量し混ぜ合わせている所です。
これから、よーく捏ねていきます!!
一次発酵した後の、ピザ生地です!
まんまるふっくら、とても綺麗です
発酵が終わったら、麺棒で生地を伸ばし、いよいよトッピングをしていきます^^
ピザらしくなってきましたね♪
今日は具材に「玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・コーン・チーズ」をトッピングしました!
「ピザ大好きだから、ピーマン嫌いだけど食べれたよ~」と給食の時に教えてくれました^^
※昨年の年末にお渡ししている「給食たより」に、今日作成したピザ生地の作り方を載せています!
是非、ご参考にされて下さい^^
おやつは「梅おにぎり」です^^