2023/03/02

3月2日の給食です

今日の献立は

・手作りピザ

・コンソメスープ

・牛乳

 

 

                 でした♪

 

ピザは生地から手作りしました!

 

作業工程をご紹介します♪

 

 

まずは、粉・イースト・砂糖などを計量し混ぜ合わせている所です。

 

これから、よーく捏ねていきます!!

 

一次発酵した後の、ピザ生地です!

まんまるふっくら、とても綺麗です

 

 

発酵が終わったら、麺棒で生地を伸ばし、いよいよトッピングをしていきます^^

ピザらしくなってきましたね♪

 

今日は具材に「玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・コーン・チーズ」をトッピングしました!

 

「ピザ大好きだから、ピーマン嫌いだけど食べれたよ~」と給食の時に教えてくれました^^

 

※昨年の年末にお渡ししている「給食たより」に、今日作成したピザ生地の作り方を載せています!

 

是非、ご参考にされて下さい^^

 

 

 

 

 

 

おやつは「梅おにぎり」です^^