今日の献立です。

・トマトスパゲティ

・ごぼうサラダ

・麺料理の時は噛む事に意識がむかず、咀嚼回数が減っていることが多いようです。

　噛む回数が自然と増えるように、副菜は噛み応えがある食材を入れ意識しなくても噛めるように

　考えました。

　今日のサラダは「ごぼう」を中心とした噛むサラダでした。

　噛み応えがある食材は好まれにくいですが、ササガキにされたゴボウは子どもたちの口に入りやすかったようで

　たくさん食べてくれていました。一緒に入っていた胡瓜は厚さを調整することで噛むようになっています。

　切り方などにも変化をつけて、噛むを大切にしていきたいと思います。

今日のおやつは「魚肉ソーセージ」でした。