今日の献立は
・大豆ご飯
・豆腐と鶏肉の煮物
・みそ汁
・豆腐ゼリーのきな粉かけ
でした♪
おやつは「蒸しパン・牛乳」です^^
明日は10月2日で「豆腐の日」です。
今日は1日ですが、豆腐を味わう献立となっています。
豆腐は「熊本県豆腐油揚協同組合」様より、提供をいただきました。
朝に作られた出来立ての豆腐を使っていますので、濃厚な豆腐を味わってもらえたと思います。
※提供内容
木綿豆腐・油揚げ・豆乳 です。
朝から、製造工場へお邪魔してきました!
大量のおから!
お豆腐は水に浸した状態で運びました。
この、普通の豆腐より薄いものは。。
油揚げになる前のお豆腐だそうです!!
給食前に、大豆製品を写真に撮ってみました!
こうやって見てみると、いろいろな物があるんですね^^
(※左上から きな粉・枝豆・炒り大豆・おから・豆腐)