今日の献立です。

・ミーゴレン

・ソトアヤム風スープ

今日のインターナショナルデイ給食は「インドネシア料理」でした！

英語の「オリビア先生」からレシピを教えてもらい作ってみましたが

子ども達の反応は？

「美味しい！」と言って完食してくれたり、野菜や海老が苦手だったり・・・と

それぞれありましたが、給食の初めての味を楽しんでくれたようです。

今回は、本場の調味料「ケチャップマニス」も隠し味程度に入れいています。

味は「みたらし団子」のタレのような、甘い醤油です＾＾

「ソトアヤム風スープ」はスパイスを効かせたスープということで

「カレー粉」を入れて風味を出し、さらにレモン汁を入れています。

レモンの酸味でさっぱりと食べれるスープになっていました。

（今日の調理風景）

今日のおやつは「さつま芋のレモン煮」でした。