今日の献立は

・麦ご飯

・豚肉の照焼き

・野菜ソテー

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

豚肉の照焼には、隠し味に「マーマレード」を調味液に混ぜ混み焼き上げました！

マーマレードに含まれる「べクチン」によって、お肉が柔らかくなり、

柑橘類の風味も一緒に味わえるので、とっても万能調味料です＾＾

おやつは「フルーツケーキ・牛乳」です♪

今日の献立です。

・ご飯

・天ぷらの煮物

・ごま豆腐

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

今日の天ぷらの煮物には「さつま揚げ」を使用しました。

ほんのり甘いさつま揚げの旨味が、他のお野菜にしみ込んで美味しかったです♪

ごま豆腐も、食べれるかな？？と心配しましたが、

「これ、美味しい～！！」と一番に食べてました＾＾

おやつは「ごまクッキー・牛乳」です♪

今日の献立は

・親子丼

・すまし汁

・オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

おやつは「野菜チップス」です♪

今日のおやつは、「ごぼう」「南瓜」を薄くスライスし、カリカリに素揚げしています。

野菜の味そのままの素朴な味わいで美味しかったです♪

人参や蓮根なども次回チャレンジしてみようと思います＾＾

今日の献立です。

・アマトリチャーナ

・生ハムサラダ

・パンナコッタ

・牛乳　　　　　　　　でした。

第３金曜日の今日は、インターナショナルクラスとのコラボイベントで

「インターナショナル給食」海外料理の献立となっています。

今回の国は「イタリア」でした。

「アマトリチャーナ」はアマトリーチェという町から名前が付いた料理で

パスタにトマト・玉葱・ベーコン・チーズで作ったソースで絡めたパスタ料理です。

「パンナコッタ」は、牛乳と生クリームを使って作った料理で

パンナ＝生クリーム

コッタ＝加熱する

という意味があるそうです。

似ている料理に「ブラマンジェ」がありますが、こちらは「フランス料理」になります。

今日のおやつは「焼きおにぎり」でした。

今日の献立は

・ご飯

・煮魚（今日は赤魚使用）

・アスパラのマヨ和え

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

おやつは「そら豆・チーズ」です＾＾

今が旬のそら豆ですが、人間に必要な栄養素がまんべんなく含まれているスグレモノです♪

特に「亜鉛」や「鉄分」も豊富で貧血気味の方にオススメなお野菜でもあります！

鮮度が落ちやすい食材なので、すぐ皮が固くなってしまします。

食べる直前に、さやからむいて茹でて食べると良いそうです。

また、独特のかおりが苦手・・というお子さんも多いと思いますが、

ご家庭で一緒にさやからむいて茹でて食べると、興味を持って食べてくれるかもしれません＾＾