今日の献立です。

・筍ご飯

・鰆の香味焼き

・白和え

・小松菜のみそ汁

今日は、春の食材をふんだんに使った給食でした。

まず、主食の筍ご飯は名前の通り「筍」が春の食材ですね。

他にも、魚の「鰆（さわら）」は漢字にある通り、名前の一部分に「春」が付く春のお魚です。

実は、それだけではありません！

眼には見えにくいのですが、白和えの中に「ふき」がはいっていました。

「ふき」の若い芽は山菜で有名な「ふきのとう」です。

全国各地に生息する植物ですが、近年では自然に群生するのは珍しいとの事。

もう少し暖かくなると、多くの店頭で見かける事があると思います。

下処理が少しかかってしまいますが、春の食材として覚えておくのもいいかもしれませんねん。

今日のおやつは「豆乳ドーナッツと牛乳」でした。