今日の献立です。

・麦ご飯

・南瓜コロッケ　豆サラダ添え

・みそ汁

「豆サラダ」は、金時豆・枝豆・コーンをいれたフレンチサラダとなっています。

アツアツの金時豆・枝豆を、手作りドレッシングに漬込んでいます。

漬込むことで、豆に味が入りこむので食べやすい豆になります。

今回は入れていませんが、人参も同じように茹でた直後のアツアツを

ドレッシングに漬込むと、独特な人参の風味が消え食べやすくなりますよ。

今日のおやつは「お麩きなこ」でした。

今日の演出花は、「さざんか」と「つばき」でした。

冬のほの暗い風景を、パッと明るくしてくれる花たちです。

みなさんも、冬の明るい花を見つけてみてはどうでしょう。

今日の献立です。

・ご飯

・魚のおろしあんかけ

・ひじきの煮物

・みそ汁

今日は冬野菜を使った和食の献立でした。

みそ汁には「里芋」、魚には「だいこん」を使い食材での季節感を出しています。

今日のおやつは「ヨーグルト＆ビスケット」でした。

今日の献立は

・バターロール

・煮込み風ハンバーグ

・トマトスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です

おやつは、とってもほくほくで甘い「ふかし芋」でした＾＾

今日の献立は

・雑穀ご飯

・塩肉じゃが

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

今日の「塩肉じゃが」は小学校給食の人気メニューをアレンジして作ってみました。

お肉を炒める時に、すりおろしたにんにくと生姜を一緒に炒め、お醤油少々に塩メインで味付け

した肉じゃがです！

こども達もほぼ完食していました＾＾

おやつは「黒豆・牛乳」でした♪

今日の献立は

・ご飯

・ブリの塩焼き

・たたきごぼう

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です

おやつは「お野菜ケーキ・牛乳」でした＾＾

ホットケーキMIX粉に「野菜ジュース」を混ぜ込んで焼き上げました！

カステラみたいな鮮やかな黄色で、焼き上げる事で風味も気にならず　野菜ジュースは。。

というこども達も、喜んで食べてました♪