今日の献立は
・カレーライス
・ぜんざい
・りんご
です
久しぶりの登園にわくわくドキドキしていたこども達も多かったと思います。
給食は人気メニューの「カレーライス」と、鏡開きに合わせて「ぜんざい」を作りました！
鏡開きとは・・
1月11日に正月飾りの鏡餅を下ろして食べる行事のことです。
年神様が宿っていた鏡餅には魂が吹き込まれているとされます。その力を授かり家族の無病息災の願いを込めて、
鏡餅を食べるまでが鏡開きです。飾るだけではなく、下ろして食べる終えることまでが鏡餅の本来の意味を成します。
鏡餅は年神様が家を訪れたときの依り代、いわば居場所のようなもの。
また、鏡餅の稲には人間と同じ霊魂が宿るとされています。「切る」や「割る」といった言葉は縁起が悪いので、末広がりの意味を持つ「開く」を使い「鏡開
き」となったそうです。
おやつは「フルーツゼリー」でした
今日の献立は
・カレーライス
・レタスとトマトのサラダ
・牛乳
おやつは「フルーツフルーチェ」でした♪
今日の献立は
・クロワッサン
・チキンナゲット＆スパイシーチキン
・コーンスープ
・カップサラダ
・クリスマスケーキ＆ジュース
でした♪
今日は、ひと足早いクリスマスメニューでした♪
子ども達の大好きな献立ばっかりで、残食もほぼゼロでした＾＾
給食を出すカートにも飾り付けをし、パンを入れる袋もサンタクロースのおもちゃが入った
袋をイメージして大きなリボンを飾りました！
みんな、気づいてくれたかな？？
おやつは「クリスマスパフェ」です！
今日の献立は
・ご飯
・鯖のおろしポン酢
・切干大根のごまマヨ和え
・お味噌汁
です
おやつは「ずんだ団子」でした♪
今日は色鮮やかな「ずんだ団子」を作ってみました！
枝豆を茹でて、すりつぶしお砂糖とまぜてあんこを作りお団子と混ぜ合わせたお家でも簡単に作れるおやつです＾＾
枝豆には、良質なタンパク質や女性にはうれしい美容の味方・イソフラボンなどが多く含まれています♪
是非、お子さんと一緒に作ってみて下さい＾＾
今日の献立は
・ほうとう風うどん
・白菜と柚子の酢の物
「ほうとう」とは・・
小麦粉を練り太めに切って作っためんを、色々な野菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだものです。
山梨県を中心とした地域で食べられており、めんと季節の野菜を味噌仕立ての汁で煮込むだけのほうとうは、
作る手間がかからないうえ、栄養価が高い点が魅力です。
戦国時代に「甲斐（現在の山梨県）の虎」とも呼ばれた武田信玄は、その効率の高さからほうとうを
野戦食として用いていたとも伝えられています。
名前の由来については、武田信玄が自分の刀で食材を切ったことから「宝刀（ほうとう）」と名付けられたという説もあるなど、
ほうとうは武田信玄とともに「山梨名物」として愛され続ける存在だそうです。
22日の冬至の前に「南瓜」も入れて作ってみました＾＾
おやつは「あんぱん・牛乳」でした♪
