今日の給食

2022/09/16

9月16日の給食です。

今日の献立です。

・ミーゴレン

・ソトアヤム風スープ

 

今日のインターナショナルデイ給食は「インドネシア料理」でした!

英語の「オリビア先生」からレシピを教えてもらい作ってみましたが

子ども達の反応は?

「美味しい!」と言って完食してくれたり、野菜や海老が苦手だったり・・・と

それぞれありましたが、給食の初めての味を楽しんでくれたようです。

今回は、本場の調味料「ケチャップマニス」も隠し味程度に入れいています。

味は「みたらし団子」のタレのような、甘い醤油です^^

 

「ソトアヤム風スープ」はスパイスを効かせたスープということで

「カレー粉」を入れて風味を出し、さらにレモン汁を入れています。

レモンの酸味でさっぱりと食べれるスープになっていました。

 

(今日の調理風景)

 

 

 

今日のおやつは「さつま芋のレモン煮」でした。

2022/09/15

9月15日の給食です

今日の献立は

・ご飯

・豆腐の照焼き

・のりキャベツ

・お味噌汁

 

                                でした♪

キャベツの和え物はよく給食にも出てきますが、今日は少し味付けを変えて焼き海苔・ごま油で中華風に仕上げてみました。

具材はシンプルなキャベツのみですが、海苔の磯風味が合わさってとても食べやすかったです!

 

 

 

 

おやつは「お麩きなこ」です^^

 

この、「お麩きな粉」は園でも定番で、こども達も大好きです^^

から炒りしたお麩に、きな粉・砂糖・塩を混ぜ合わせた物をまぶすだけのシンプルなおやつです♪

2022/09/14

9月14日の給食です

今日の献立は

・麦ご飯

・タッカルビ(鶏肉・キャベツ・玉葱・人参・さつま芋・チーズ)

・中華スープ

 

 

                   でした♪

韓国語で「タッ」(닭)は鶏を、「カルビ」(갈비)は「あばら骨」を表していて、
「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味になります。
甘辛いタッカルビに、チーズを加えることで、マイルドな味わいになりご飯がよく進む味付けにしました^^

 

 

 

おやつは「ゼリー」です^^

 

 

2022/09/13

9月13日の給食です

今日の献立は

・ご飯

・鯖の塩焼き

・ワカメの酢の物

・お味噌汁

 

                   でした♪

 

おやつは「フライドポテト」です^^

2022/09/12

9月12日の給食です

今日の献立は

・雑穀ご飯

・南瓜コロッケ(野菜添え)

・お味噌汁

 

 

                    でした♪

 

おやつは「ごぼうの唐揚げ」です^^