今日の献立は

 

・おにぎり＆沢庵

・竹輪磯部揚げ

・ちゃんこ汁

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

 

ちゃんこ汁には「鶏つくね・白菜・揚げ・人参・豆腐・しめじ」の具材が入っています。

朝晩、冷え込んできたのでこういった暖かいお汁がとても美味しい季節になりましたね＾＾

 

 

おやつは「芋ぜんざい」でした♪

 

今日の献立は

・雑穀ご飯

・酢豚風

・お味噌汁

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

※酢豚風には・・

さいころ状の豚バラ肉に衣をつけ焼き上げ、南瓜・椎茸・人参・玉ねぎを炒めた物

と合わせてケチャップ味のソースで味付けしています。

今日は下処理の工程で、豚肉の臭みとりと柔らかくする為に塩麹に漬込んで作りました！

 

 

 

おやつは「フルーツポンチ」です＾＾

今日の献立です。

・ご飯

・鯖の香味焼き

・春雨サラダ

・みそ汁

 

「鯖の香味焼き」には、青ネギと旬の新生姜を調味液に漬込み

魚にかけて焼いています。

新生姜はさわやかな風味で、辛さは控えめなので子ども達にも

食べやすいかと思います。

 

 

今日のおやつは「ほうれん草チーズパン」でした。

ほうれん草を練りこんだ生地にチーズを加え、甘すぎないオヤツになっています。

 

 

 

今週の年長組です。

 

火曜日は、ハロウィンに向けて帽子を製作しました⭐️

 

 

ハロウィンが待ち遠しいですね🎃💖

 

木曜日は稲刈りに行きました。6月の田植えから４ヶ月。

大きくなって黄色く色付いた稲を刈るのを楽しみにしていた子ども達。

 

田んぼに到着。

稲の成長に、子どもたちも驚いていました😊

 

稲の刈り方について

 

馬原さんに、稲の刈り方を教えてもらいました。

さっそく鎌を持って刈ります！

 

 

その後広～い田んぼを思いっきり走って遊びました。

 

 

 

バッタやカエル🐸もいて、楽しい時間を過ごしました。

お世話になった農家の方々、ありがとうございました！

 

 

新米を食べるのが、楽しみですね♡

 

 

今日の献立です。

・ナポリタンスパゲティ

・コーンスープ

☆写真に写っている木の実は、りす組さんから頂いた「とちの実」と「どんぐり」です。

　旧園庭には「どんぐり」、グラウンドには「コスモス」が咲き、いろいろな所に「秋」を感じますね。

 

今日のおやつは「豆だごのきな粉かけ」でした。

「豆だご」は、小麦粉・豆腐・砂糖・食塩・に水・黒豆を入れ手で練った後に、一口大にちぎって蒸しています。

豆腐を入れる事で、だんご部分の固さを調整しています＾＾

通常の団子とは違った硬さがあるので、口周りの筋肉を鍛えるのに良いオヤツかもしれませんね。