今日の献立は

・麦ご飯

・鶏の唐揚げ

・南瓜のひじき煮

・お味噌汁

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした＾＾

 

 

おやつは「野菜スティック（味噌マヨソース付き）」です♪

今日の献立です。

・ご飯

・豆腐のこってり煮

・胡瓜と梨の甘酢和え

・みそ汁

 

【今日の調理風景】

今日の豆腐は1パック650ｇ！！

食べやすい様にカットしています。

カットした豆腐に調味料を入れ、コトコト煮ます。

※写真は調味料を入れる前ですね＾＾

煮込んだ後は、野菜入りのトロリとした「あん」をかけています。

 

 

10月2日が「お豆腐の日」という事で、給食には「豆腐」をメインに作ってみました。

今日使用したお豆腐は「木綿豆腐」ですが、「絹豆腐」との違いはご存じですか？

木綿豆腐は豆乳を凝固剤で固めたものを一度崩し、木綿の布を敷いた穴の開いた型箱に入れて重石をかけて水分を抜いて作ります。

一方、絹ごし豆腐は、豆乳を穴のない型箱に入れて凝固剤を投入し、プリンのようにそのまま固めます。水分は抜きません。

この製造方法の違いで、水分を適度に抜いた木綿はしっかりとした食感、水分を残した絹ごしはツルっとした喉ごしになるそうです。

水分が抜けて凝縮された木綿豆腐は大豆の濃い旨みが感じられ、水分たっぷりの絹ごし豆腐は名前の通り、絹のようなキメ細かさと滑らかさがあります。

お家で食べ比べてみるのも面白いかもですね。

 

【本日の豆腐は「熊本県豆腐油揚げ協同組合連合会」様より、ご提供いただきました。】

 

 

 

おやつは「ふかし芋」でした

運動会・発表会に向けて練習を頑張っているうさぎ組、こあら組さんです‼️

かけっこの練習では名前を呼ばれると、大きな声で返事をして

ゴールまで一生懸命に走っていますよ☺️

 

フープジャンプの練習も頑張っています！

「グー、グー、パー」の掛け声でとっても上手にジャンプされていますよ！

 

みんなが運動会当日どんな姿を見せてくれるのか、私たちも楽しみです💓

来週もみんなで運動会・発表会の練習を頑張りたいと思います‼️

今週の木曜日に年長組のみんなで

ひごっこジャングル（坪井川緑地公園）に行ってきました。

子ども達は大きな遊具に大興奮！

 

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すべり台

すべり台②

すべり台③

 

「ここ、きたことあるよ！」という子もいれば

「こんなに大きな滑り台、初めて！」という子もいましたが、

お友達と一緒に思い切り遊ぶことができて

みんなとても楽しかったようです😊♪

楽しい思い出がまた一つ増えましたね⭐️

かけっこ大好きなりす組さんです！

未満児合同での練習では、ひよこ組さんが走る時になった笛の合図で一斉に走り出したりす組さんたちです・・・

やる気が感じられます⤴️

ラインに並んで手をあげてお返事をします。

お友だちのお名前の時でも手をあげてしまいます😊

 

笛の合図とともに、ゴールに向かって一生懸命に走ります。

 

走る姿が様になっています✨

 

ものすごい勢いで飛び込んできてくれるので倒れそうになります💦

 

お家でも「よーい、ぴっ」をされてみてくださいね！

 

手を広げながら走ってきてくれる姿なんて、とても可愛らしいですよ💕

 

 

本番まで楽しんで練習したいと思います♪