日: 2022年6月2日

2022/06/02

6月2日の給食です

今日の献立は

・マーボー豆腐丼

・春雨スープ

・愛玉子(オーギョーチー)風ゼリー

 

                   でした^^

 

※愛玉子(オーギョーチー)とは・・

クワ科イチジク属の植物「愛玉子(アイギョクシ)」の中身の種を乾燥させ、

水につけてしばらく揉み、種に含まれるペクチンの働きで水がゼリー状に変化したものです!

それ自体には味はなく、レモン水で食べたりします。

かつて、絶世の美女と称えられた中国の楊貴妃も好んで食べたとされ、

女性に美貌をもたらす食べ物と言われていたそうです^^

 

 

おやつは、「キャロットケーキ・牛乳」です!