今日の献立は

・雑穀ご飯

・筑前煮

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です

筑前煮とは、、

鶏肉・野菜・こんにゃくなどを油で炒め甘辛く味付けした煮物で、

福岡県の北部・西部の筑前地方の郷土料理です。

具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされているそうです＾＾

味がしみ込む様に弱火でコトコト煮て作りました！

おやつは「りんごのタルト・牛乳」でした＾＾

今日の献立は

・肉うどん

・さつま芋の天ぷら

・みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

天ぷらの衣には、さつま芋の甘味を引き立てさせる為に、

ほんの少しのお砂糖とお塩を混ぜ込み揚げました！

旬の食材はやっぱり美味しいですね♪

子ども達もほぼ完食でした＾＾

おやつは「もちもちチーズパン・牛乳」です♪

ホットケーキミックスに白玉粉を混ぜ込んで、ポンデケージョをイメージして作ってます＾＾

今日の献立は

・マーボー丼

・お味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です♪

今日のお味噌汁の中身は南瓜と小松菜でした！

ビタミンやカルシウムが豊富な小松菜ですが、少しくせのあるお野菜。。

甘い南瓜と合わせてみましたが、食べられたかな？＾＾

おやつは「おはぎ」でした！

今日の献立は

・ご飯

・鮭のみりん漬焼き

・里芋のみそ煮

・お味噌汁

おやつは「スイートポテト・牛乳」でした＾＾

今日の献立です。

・ロールパン

・照り焼きチキン＆ミニトマト

・根菜スープ

・牛乳

調理風景その①

焼きあがったら、一枚一枚レタスの上にのせていきます

いろどりに、ミニトマトをトッピングしていきますよ！

調理風景その②

アレルギー用の給食の一部です。

今回は、パンがアレルギー食材となりました。

このお盆に、スープをついで教室に運びます。

今日のおやつは「トマトプリッツ」でした

トマトケチャップを入れた、サクサク食感のおやつです。