今日の献立です。

・竹輪とごぼうのゴマダレ丼

・みそ汁

・漬物

※団子汁の予定でしたが、みそ汁へ変更をしています。

今日のおやつは「ゼリー」でした。

今日の献立は

・クロワッサン

・豚肉とトマトのスープ煮

・コーンソテー

・牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

豚肉のトマトスープ煮に入っている豚肉は、角切りのお肉を1時間以上コトコト

弱火にで煮てほぐれるくらいに柔らかくしてます＾＾

野菜もいつもより大きめにカットし、ポトフ風に仕上げてみました♪

子ども達、どんな反応を示すか楽しみです＾＾

おやつは「バナナ」です！

今日の献立は

・麦ご飯

・いかフライ

・切干大根のサラダ

・みそ汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

切干大根はとても栄養豊富な食材ですが、なかなか調理方法にバリエーションが難しい

食材です。下茹でした切干大根に甘酢ドレッシングや、すりごまを混ぜた

和風マヨネーズドレッシングなどを混ぜると、とても美味しいサラダに変身します！

切干大根の独特の匂いが薄まり食べやすくなるみたいです＾＾

おやつは「のり塩じゃが芋」です！

今日の献立は

・あんかけ焼きそば

・わかめスープ

・プリン

おやつは「フランクフルト」でした

今日の未満児さんのおやつもご紹介したいと思います！

「豆腐のおやき」です♪

絹ごし豆腐：５０ｇ

薄力粉：２０ｇ

BP:０．１ｇ

米油：０．５ｇ

上記の材料を全てコネコネして後は丸めて焼くだけです＾＾

豆腐の独特な匂いも消え、もちもちとしたパンに仕上がります♪

子ども達も食べやすかったみたいで、たくさん食べてくれました！

ご家庭でもぜひ作られてみて下さい♪

お好みでお砂糖や粉チーズなどを混ぜると、また違った風味が出ておいしくなると思います＾＾

今日の献立は

・雑穀ご飯

・鯖の味噌煮

・炒り豆腐煮

・すまし汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした♪

鯖の味噌煮は、低温でじっくりと煮込み味をしみ込ませました！

雑穀ご飯が苦手な子もいるみたいですが、ご飯の進む味付けになっているので

今日は残食が少なかったようです＾＾

おやつは「ふかし芋・牛乳」でした

ただ蒸しただけのさつま芋ですが、やっぱり旬の食材はシンプルな味付けでも美味しいですね＾＾