今日の献立です。

・自分で作ろう　チキンバーガー

・ミネストローネ

・牛乳

今日のチキンは、ケチャップやソースなどで味をしみ込ませています。

お肉を柔らかくしたいときは、塩麹に漬込むといいのはもちろん

ヨーグルトに漬込んでも柔らかくなります。

ヨーグルトに漬込むときは、数時間漬込んだ方がより柔らかくなりますよ。

鶏肉に、ヨーグルトを漬け込んで焼く料理の代表としては

「タンドリーチキン」があります。

鶏肉に、ヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・食塩などの調味料を入れると出来上がります。

お出かけの前に仕込んでおくと、夕飯にもピッタリではないでしょうか？？

これから暑くなる季節、スパイスなども活用して食欲を上げてみてはいかがでしょう？

今日のおやつは「煮豆・りんご」でした。

今日の献立です。

・Kidsビビンバ丼

・ワカメスープ

・ヨーグルト和え

※ビビンバには、

①牛肉を甘辛く炊いたもの　

②もやし・ほうれん草・人参のナムル

③炒り卵　　　をのせています。

今日のおやつは「ごまクッキー・ゼリー＆牛乳」でした。

今日の献立です。

・ご飯

・鯖のソース煮

・カミカミサラダ

・みそ汁

今日のおやつは「シュガートースト＆牛乳」でした。

今日の献立です。

・ご飯

・塩肉じゃが

・即席漬け

・みそ汁

※即席漬けは「新高菜漬けに大根・人参」の野菜と

合わせ酢を混ぜ合わせて作りました。

今日のおやつは「フルーチェ」でした。

今日の献立です。

・ロールパン＆ジャム

・魚のフリッター

・南瓜のポタージュ

・牛乳

今日のおやつは「ゆかりおにぎり」でした。